– 1 kg de toucinho de porco – Sal à gosto – Alho à gosto Acompanhamento: – 2 limões cortados ao meio
1. em uma tábua de cortar pique os toucinhos em pequenos cubos 2. coloque em uma tigela e tempere com sal e alho a gosto. Misture bem por alguns minutos.
3. em uma panela grossa coloque os toucinhos e deixe cozinhar mas sempre mexendo. 4. cuidado para não grudar e não se queimar também.
5. diminua o fogo e continue cozinhando mas sempre mexendo para não queimar e não grudar no fundo da panela. 6. assim que estiver bem crocante retire com auxílio de uma escumadeira