– 2 alhos picados – 1,5 kg de peixe tilápia – Suco de um limão – Sal à gosto – Pimenta-do-reino à gosto – 1 colher de amido de milho – Uma xícara de fubá – 1 xícara de farinha de trigo

1 .limpe o peixe e corte o peixe em postas ou até mesmo em filés. Em seguida, coloque em uma tigela e tempere com suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alho. 2. cubra e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. Logo depois, em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho. 3. empane o peixe em todas as partes. Então, em uma panela com óleo leve ao fogo até esquentar. Posteriormente, frite o peixe até que esteja bem crocante. Para finalizar, escorra em papel-toalha