– 1 kg de filé de merluza – Azeite de oliva à gosto – 200 ml de leite de coco – Um alho picado – 2 tomates picados – Um pimentão verde picado – Um pimentão vermelho picado – 1 cebola ralada – Suco de um limão – Cheiro-verde à gosto – 10 gramas de colorau – Pimenta-do-reino à gosto – Sal à gosto

1.em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola e refogue por alguns minutos. Depois, adicione o colorau e o leite de coco. 2. deixe cozinhar por alguns minutos e adicione o peixe, os pimentões picados e tempere com sal e pimenta-do-reino. Então, adicione o suco de limão e misture bem. 3. Em seguida, cozinhe por 10 minutos e adicione o cheiro-verde.

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