– 800 gramas de badejo – ½ colher de pimenta do reino – 30 ml de suco de limão – 1 alho picado – 2 sazón de vegetais – 2 cebolas picadas em rodelas – 1 pimentão verde em tiras – 1 pimentão amarelo em tiras – 2 tomates picados em rodelas – Coentro à gosto – 400 gramas de camarões limpos – 1 banana terra picada em rodelas – 200 ml de leite de coco – 15 ml de azeite de dendê

1. em uma tigela coloque o peixe e tempere com o auxílio do peixe, pimenta, alho, suco de limão e o sazón. Então, deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. 2. em outra tigela coloque os pimentões picados, o tomate, o coentro e reserve por alguns minutos.

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3. faça o preparo. Em uma panela de barro coloque um pouco dos vegetais picados e por cima coloque as postas de peixe. Logo depois, cubra com o restante dos vegetais e leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos. 2. adicione os camarões, a banana terra, o leite de coco e o azeite de dendê. Por fim, deixe cozinhar por 5 minutos

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