– 1 xícara (chá) de  proteína de soja; – 2 dentes de alho triturados; – 2 copos de água morna – 1 ovo – 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; – 1 colher (chá) de orégano – 3 colheres (sopa) de farinha de rosca; – 1 xícara de cebola ralada – Pimenta do reino a gosto; – Cominho a gosto; – Óleo a gosto; – Sal a gosto.

1. em uma vasilha, coloque a soja e deixe hidratar por cerca de 30 minutos. 2. escorra bem a água e espremer com as mãos a soja para que não fique restando nenhuma água.

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4. misture os demais ingredientes com a soja e deixe descansar por 10 minutos. Você pode adicionar mais algum ingrediente que seja do seu interesse. 5. modele os hambúrgueres do seu modo e frito em óleo quente, ou deixe assar no forno por cerca de 10 minutos. Sirva em seguida!

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