– 500 gramas de coração de frango – 1 cebola grande – 20 ml de azeite – Pimenta branca à gosto – 1 sazón de frango – Cheiro-verde à gosto – Sal à gosto – Suco de um limão – 1 pimentão verde picado

 modo

 de preparo

1 . lave os corações e retire a gordura caso você ache necessário. Então, coloque em uma tigela e tempere com sal, sazón e a pimenta-do-reino. Misture bem por alguns minutos e adicione o suco de limão e deixe descansar por 15 minutos. 2. corte a cebola e o pimentão e reserve por alguns minutos. Depois, em uma panela de pressão coloque o azeite e junte o coração. Deixe refogar por alguns minutos sempre mexendo. 3. adicione o pimentão, a cebola e deixe refogar por 3 minutos. Logo após, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos após pegar a pressão. ( Não precisa adicionar água). 4. desligue e assim que sair a pressão abra a panela. Por fim, salpique o cheiro-verde