bolinho

 de carne

1 ovo 500 gramas de carne moída 1 tomate picado 70 gramas de farinha de trigo 2 colheres de cominho em pó Sal à gosto Pimenta-do-reino à gosto Óleo para fritar Meia cebola ralada 2 alhos picados

modo de

preparo

1. coloque a carne moída em uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem por alguns minutos. Depois, adicione o tomate picado em cubos, o alho, a cebola e o cominho. 2. misture bem por alguns minutos e junte também o ovo. Mexa bem por alguns minutos e adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma massa consistente. 3. pegue pequenas porções e modele os bolinhos do tamanho que você desejar. Posteriormente, em uma panela com óleo quente frite os bolinhos até que estejam bem dourados. 4. escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

 e sirva!!

até logo!