bolinho
de carne
● 1 ovo ● 500 gramas de carne moída ● 1 tomate picado ● 70 gramas de farinha de trigo ● 2 colheres de cominho em pó ● Sal à gosto ● Pimenta-do-reino à gosto ● Óleo para fritar ● Meia cebola ralada ● 2 alhos picados
modo de
preparo
1. coloque a carne moída em uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem por alguns minutos. Depois, adicione o tomate picado em cubos, o alho, a cebola e o cominho. 2. misture bem por alguns minutos e junte também o ovo. Mexa bem por alguns minutos e adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma massa consistente. 3. pegue pequenas porções e modele os bolinhos do tamanho que você desejar. Posteriormente, em uma panela com óleo quente frite os bolinhos até que estejam bem dourados. 4. escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
e sirva!!
até logo!