– 100 gramas de manteiga – 500 ml de água – 250 gramas de farinha de trigo – 5 ovos – Uma pitada de sal Recheio: – 395 gramas de leite condensado – 395 ml de leite integral – 4 gemas – 100 gramas de creme de leite – 2 colheres de farinha de trigo – 30 gramas de manteiga – Meia xícara de chocolate em pó

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1. coloque em uma panela a manteiga com água e deixe derreter em fogo baixo. 2. coloque aos poucos a farinha de trigo e mexa bem com auxílio de um fouet. 3. junte os ovos e mexa por 2 minutos até formar uma massa bem uniforme.. 4. desligue o fogo e coloque a massa em um saco de confeitar.

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5. modele a massa em formato de anel em uma forma untada. Leve ao forno para assar em 180º C por 10 minutos 6. em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite, as gemas, a manteiga e o chocolate em pó. Bata por 1 minuto. 7. Para finalizar coloque em um saco de confeitar e depois que assar molde por cima com o chocolate.

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