– 2 bananas pratas – 395 gramas de leite condensado – 2 ovos – 15 gramas de maisena – 5 gramas de canela em pó – 395 ml de leite Calda: – 1 xícaras de açúcar – Meia xícara de água

1- em uma panela derreta o açúcar e a água. Deixe cozinhar até formar uma calda grossa 2- esligue e coloque em uma forma de pudim redonda com furo central. Reserve! 3- em um liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite e a maisena. Bata por 3 minutos.

4- adicione as bananas e a canela e bata por 3 minutos em velocidade média 5- Portanto, despeje a mistura na forma caramelizada e tampe com um papel-alumínio. 6- Coloque em uma forma quadrada com água e leve ao forno para assar em banho maria em 180º C por 1h30. 7- deixe esfriar e leve  à geladeira por 4 horas.

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