Flan: – 2 colheres (chá) de gelatina em pó (sem sabor) – 4 colheres (sopa) de mel; – 5 colheres (sopa) de água; – Meia xícara (chá) de polpa de maracujá; – 1 xícara (chá) de suco de laranja. Calda: – 2 colheres (sopa) de mel; – 3 colheres (sopa) polpa de maracujá.

1. em uma vasilha, dissolva a gelatina sem sabor na água e leve para o forno microondas por cerca de 20 segundos. Reserve. 2. Em seguida, em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata em potência alta por cerca de 3 minutos. 3. pegue a massa e despeje em forminhas especiais para Flan e leve para gelar por cerca de 4 horas.

FLAN

1. Para fazer a calda, em uma panela, adicione o mel e a polpa de maracujá. Depois, deixe ferver por cerca de 3 minutos, ou até ficar em uma boa consistência. 2. Por fim, tire os flans das forminhas e despeje a calda fria por cima.

CALDA