– 1 Cebola picada; – 3 dentes de alho (triturados); – Uma colher (sopa) de Azeite; – 1 colher (sopa) de  Manteiga; – Uma Cenoura ralada; – Um Ovo; – 1 xícara (Chá) de Farinha de Mandioca; – Sal a Gosto; – Pimenta do Reino a Gosto; – Cebolinha a Gosto; – Salsinha a Gosto.

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1. em uma panela, adicione a manteiga e o azeite. Deixe ferver 2. adicione a cebola e o alho. Deixe refogar por cerca de 5 minutos 3. adicione a cenoura ralada e tempere com pimenta do reino e sal a gosto. Mexa até a cenoura começar a amolecer

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4. adicione a farinha de mandioca aos poucos e mexa. Em seguida, adicione um ovo batido e misture bem todos os ingredientes 5. veja se a farofa está em um ponto adequado. Caso ache que está muito seca, adicione um pouco mais de azeite ou manteiga 6. desligue o fogo e finalize a sua farofa com salsinha e cebolinha. Você também pode adicionar outros temperos que preferir Agora é só provar essa delícia

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