Massa: – 100 gramas de manteiga sem sal – 2 pacotes de biscoito triturado Recheio: – 300 gramas de chocolate ao leite – 4 ovos – Uma colher de essência de baunilha – 2 colheres de farinha de trigo – 1 xícara de açúcar refinado – 200 gramas de requeijão tradicional Cobertura: – 200 gramas de creme de leite – 200 gramas de chocolate ao leite

1. faça o preparo da massa em um liquidificador, coloque os ingredientes e bata até triturar bem e formar uma farofa. Então, coloque em uma forma de fundo removível e leve ao forno para assar em 180º C por 10 minutos. Reserve. 2. Na sequência, faça o recheio em uma batedeira, coloque o requeijão, o açúcar, a farinha de trigo e a essência de baunilha. Depois, adicione os ovos e continue batendo por alguns minutos.

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3. adicione os demais ingredientes e bata por alguns minutos. Logo após, coloque o recheio na forma com a massa reservada. Leve ao forno para assar em 180º C por 40 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. 4. faça o preparo da cobertura misture todos os ingredientes em uma tigela e derreta em banho maria até formar um ganache. Por fim, despeje por cima da torta e deixe gelar.

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