– 180 gramas de chocolate em pó – 14 gramas de fermento – 480 gramas de farinha de trigo – 60 gramas de manteiga – 180 gramas de açúcar – 480 ml de leite – 6 ovos Recheio: – 150 gramas de coco ralado – 395 gramas de leite condensado – 200 gramas de creme de leite

1. bata as claras em neve e reserve por alguns minutos 2. junte as gemas e o açúcar e bata por alguns minutos. Junte a farinha de trigo, a manteiga, o chocolate, o fermento e o leite 3. bata tudo por alguns minutos e coloque em uma forma untada. Leve ao forno para assar em 180º C por 35 a 40 minutos

4. desenforme, corte ao meio e deixe esfriar. Nesse momento, faça o recheio 5. em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio e misture bem por alguns minutos. Cozinhe até formar um brigadeiro 6. recheie os uma parte do bolo e tampe com a outra parte. Bom, aparte você pode também fazer uma cobertura de brigadeiro