– 120 gramas de farinha de trigo – 240 ml de leite – 15 gramas de margarina – 1 gema – 5 gramas de sal – Queijo mussarela à gosto – Óleo

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1. em uma panela coloque o leite, a margarina, a gema e o sal. Misture bem por alguns minutos. 2. adicione a farinha de trigo e misture bem até a massa desgrudar da panela 3. deixe a massa esfriar e pique o queijo em pequenos cubos

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4. pegue pequenas porções de massa e recheie no centro com um cubo de queijo. Enrole formando bolinhas redondas 5. Para finalizar, frite em uma panela com óleo quente até dourar.

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