Receita de torta de manga: uma sobremesa perfeita


torta de manga

Quer uma sobremesa gostosa e refrescante para comer depois do almoço? Essa receita de torta de manga é uma das melhores opções que você pode ter!

A princípio, podemos dizer que o consumo de manga é uma excelente prática para o nosso organismo. Isso porque ela melhora o nosso organismo, aumenta a nossa imunidade e ainda entardece o envelhecimento da pele! Assim, quer coisa melhor do que consumir essa fruta tão tropical?

Posteriormente, eu posso dizer que existe algo ainda melhor: para deixar o sabor da manga ainda mais marcante, esta receita de torta de manga é uma bela pedida para a sua sobremesa especial. Por isso, confira quais são os ingredientes necessários para preparar e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

Massa

  • 150g de manteiga;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 2 gemas;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio

  • 350g de manga picada;
  • 1 caixa de leite condensado;
  • 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor;
  • 2 colheres (sopa) de água;
  • 6 colheres (sopa) de suco de limão.

Modo de preparo da receita de torta de manga

Massa

Para começar, em uma vasilha, adicione o açúcar, a manteiga e as gemas. Logo, com uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos até formar um creme homogêneo.

Em seguida, misture bem a farinha de trigo e o fermento, e peneire sobre a mistura.

Após isso, misture bem e deixe gelar por cerca de 25 minutos.

Posteriormente, abra a massa e forre uma fôrma com fundo removível, furando o meio com a ajuda de um garfo. Sendo assim, leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até a torta ficar dourada. Reserve.

Recheio e montagem da torta de manga

Primeiramente, em um liquidificador, adicione as mangas, o suco de limão, o leite condensado e bata em potência alta por cerca de 5 minutos, ou até ficar um creme bem homogêneo.

Em seguida, transfira essa mistura para uma vasilha. Reserve.

Logo após, em uma outra vasilha, adicione a água e a gelatina em pó, e deixe em banho-maria até dissolver por completo.

Após isso, despeje a gelatina no creme e misture bem.

Por fim, despeje o creme por cima da torta e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o creme fique duro. Sirva a seguir.

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