Essa torta com recheio de peito de peru é muito nutritiva e combina bem em qualquer ocasião. Além disso, o sabor delicioso agradará os mais diversos paladares, pois, além de possuir uma massa leve, ainda possui um recheio delicioso. Por isso, vale a pena testar na sua casa para provar com os seus amigos e familiares.
O tempo para preparar a receita é em média de 60 minutos e o rende em média 4 porções, além disso, você pode dobrar a receita e fazer em quantidade maior se quiser.
Ingredientes massa:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de polvilho (azedo)
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Ingredientes recheio:
- 300 g de queijo picadinho
- 200 g de peito de peru também picado
- 1 tomate picado sem sementes e sem pele
- Salsa e cebolinha picadas a gosto
- 1 colher de sopa de orégano
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, deixe o forno pré-aquecido a 150° C. Depois, coloque no liquidificador, todos os ingredientes para a massa e bata em seguida até que obtenha uma mistura lisa e homogênea.
Logo em seguida, despeje metade da massa batida em uma assadeira untada e enfarinhada, depois espalhe todo o recheio por cima da massa e cubra em seguida com o que sobrou da massa.
Por fim, polvilhe o orégano em cima e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 40 minutos. Sirva logo a seguir.
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Bom apetite!