Receita de tempurá de batata – um ótimo prato de entrada


tempurá de batata

Veja agora como é fácil fazer a deliciosa receita de tempurá de batata. Aliás, é uma ótima opção para você preparar como prato de entrada.

Bom, hoje vou ensinar você a preparar uma deliciosa receita de tempurá de batatas. Além disso, é uma ótima opção para você preparar em ocasiões especiais.

Aliás, é uma ótima opção para você preparar como lanche ou até mesmo como aperitivo nos finais de semana.

Desse modo, pode ter certeza de que irá render bons elogios à você. Pois todos que provarem irão adorar.

De tal forma, veja agora quais serão os ingredientes necessários para você realizar o preparo desta receita deliciosa.

Ingredientes 

  • 20 batatas bolinha com casca
  • Azeite à gosto 
  • Sal à gosto 
  • Pimenta-do-reino à gosto 

Recheio:

  • 60 gramas de bacon
  • 3 alhos picados 
  • 4 colheres de requeijão 
  • 15 gramas de manteiga 
  • Cheiro-verde à gosto 
  • Sal à gosto 

Empanar:

  • 30 gramas de maisena 
  • 120 gramas de farinha de trigo
  • 1 xícara de água gelada 
  • 1 colher de fermento royal 
  • 5 gramas de noz-moscada 
  • Sal à gosto 

Sendo assim, veja agora o modo de preparo mais simples e fácil desta receita deliciosa de tempurá de batatas.

Modo de preparo da receita de tempurá de batata

Para dar início, lave as batatas e coloque em um papel-alumínio e embrulhe. Leve ao forno para assar em 180º C por 40 minutos.

Logo depois, retire do forno e com o auxílio de um boleador de legumes pequenos retire um pouco da polpa no centro. Reserve a polpa.

Na sequência, tempere as bolinhas de batatas com sal, pimenta-do-reino e azeite. 

Em seguida, coloque a polpa em uma tigela e adicione o bacon, o cheiro-verde, o alho, o requeijão e a manteiga. Misture bem!

Então, em outra panela coloque a maisena, a farinha de trigo, a noz-moscada, a água, o fermento, o sal e misture tudo.

Posteriormente, recheie as batatas com a polpa. Depois, passe na mistura de farinha de trigo e maisena.

Para finalizar, frite em óleo quente até dourar. Depois, sirva.

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