Receita de suflê de cenoura: Saiba como fazer


suflê de cenoura

Experimente fazer a melhor receita de suflê de cenoura. Aliás, essa receita é maravilhosa e possui um sabor incrível ideal para você servir no seu dia a dia.

Portanto, chame a sua família para provar junto com você essa receita maravilhosa e super simples. 

Sendo assim, prepare-se e confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder fazer o preparo desta receita rápida e prática.

Vale lembrar que o tempo de preparo é de 70 minutos e o rendimento é de 8 porções.

Ingredientes 

  • 15 gramas de manteiga 
  • 1 cebola ralada
  • 4 cenouras
  • 2 colheres de farinha de trigo 
  • 240 ml de leite integral 
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado 
  • 3 ovos com gema separadas
  • Sal à gosto 

De tal forma, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita. Para ajudar você no preparo da receita, acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido, confira cada passo!

Modo de preparo da receita de suflê de cenoura 

Logo no início, descasque as cenouras e coloque em uma panela com água e sal. Então, cozinhe por alguns minutos até que estejam bem molinhas. Na sequência, escorra a água e amasse com auxílio de um garfo até formar um purê. 

Em seguida, em uma panela coloque a cebola e a manteiga e deixe refogar por alguns minutos. Logo depois, dissolva a farinha no leite e misture bem. Depois, coloque sobre a cebola e deixe cozinhar. 

Logo após, adicione as gemas, sal e queijo parmesão ralado. Mexa até engrossar e desligue a panela. Posteriormente, junte a cenoura ralada e misture. Por fim, adicione as claras em neve, mexa bem e coloque em uma forma. 

Leve ao forno para assar em 180º C por aproximadamente 30 minutos. Então, sirva!

Desse modo, não saia deste site sem conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar no conforto de sua casa.

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