Saborosa E Delicada Receita De Steak Tartare


Steak Tartare

Hoje vou te ensinar a preparar uma saborosa e delicada receita de Steak tartare, que você nunca mais vai esquecer!

Antes de mais nada quero te dizer que todos vão amar esta receita!

Caso deseje você pode alterar a quantidade dos itens para que se adeque ao seu paladar! Outra dica é ter atenção ao tamanho do corte da carne. Pois será consumida crua e tendo atenção também a sua qualidade e higiene na manutenção durante o preparo.

Este prato é bem elaborado, sendo ideal para servir em ocasiões mais especiais como o dia dos namorados, por exemplo.

Se você não tiver muita experiência no preparo de receitas mais elaboradas, você não terá nenhuma dificuldade no preparo deste prato.

Para isso basta seguir todo o passo a passo que vou lhe ensinar que logo você terá para servir um saboroso prato de tartare.

Caso tenha alguma dúvida ou sugestão, não hesite em colocar nos comentários que logo respondo.

Gostou da ideia?

Então, vamos à receita!

Ingredientes do Tartare

  • 600g de file mignon
  • 50g de alcaparras
  • ½ cebola de cebola roxa bem picadinha
  • 50g de pepino em conserva
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • Salsinha
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • Tabasco a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite quanto baste
  • Gemas de ovos

Momento do preparo

Primeiramente inicie o preparo cortando a carne que deve estar bem fresca, em vários pequenos cubinhos, inicie cortando em tiras finas e depois corte em cubinhos.

Evite deixar cubos grandes, pois, não ficaria tão agradável ao paladar.

Logo depois, acomode a carne picada numa vasilha sobre gelo, pois, conservará a carne na temperatura ideal.

Pique em pequenos delicados pedaços todos os ingredientes como a cebolinha, a alcaparra, o pepino de a cebola.

Adicione os condimentos ao preparo, como molho inglês, o tabasco, o sal, a pimenta-do-reino e a mostarda.

Finalize regando com azeite.

Agora é só fazer a montagem do prato e sua receita já poderá ser servida.

Indico como acompanhamento batatas frias, batata chips ou salada.

Fica definitivamente uma delícia!

Gostou da receita? Compartilha nos comentários abaixo como ficou seu de Tartare! Todos gostaram?

Aproveita e compartilha a receita com aquela sua amiga que ama receitas mais elaboradas!

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