Sobrou feijão do almoço e você não quer jogar fora? Esta receita de sopa de feijão prática vai te ajudar a não desperdiçar!
Primeiramente, é muito comum que muitas pessoas desejam aproveitar o que sobrou da comida do almoço. Bem, podemos dizer que é um excelente gesto, afinal, além de não estragar a comida, ainda podemos encontrar receitas especiais que nos ajudem a aproveitar todos os grãos possíveis.
Por isso, vamos te mostrar uma receita super prática de sopa de feijão que vai te ajudar a aproveitar aquele feijãozinho que sobrou do almoço. Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:
Ingredientes:
- Meia colher (sopa) de azeite
- 1 cebola grande ralada
- 2 batatas grandes cortadas em cubinhos
- 1 xícara (chá) de feijão cozido e batido no liquidificador
- Um cubo de tempero sabor legumes
- 1 xícara (chá) de água fria
- Sal a gosto.
Agora que você já descobriu quais são os ingredientes necessários para preparar a sopa, vamos conferir o passo a passo da receita:
Modo de preparo da receita de sopa de feijão prática
Para começar, em uma panela, adicione o azeite, o alho e a cebola.
Sendo assim, refogue bem até dourar levemente a cebola
Depois, adicione um litro de água e batatas.
Após isso, deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 15 minutos.
Em seguida, dissolva o cubo de tempero na sopa e misture bem. Nesta parte, adicione outros temperos de sua preferência, se você desejar.
Por fim, adicione o feijão batido e misture bem. Assim, deixe ferver por mais 5 minutos e sirva a seguir.
Está pronto! Viu como pode ser fácil aproveitar o feijão que sobrou do almoço com essa receita de sopa prática de feijão?
Dica: Caso deseje, você pode incluir um pouco de repolho na receita. Ele dará um sabor super especial e marcante!
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