Sopa de couve com batata: uma opção maravilhosa


sopa de couve com batata

Quer tomar uma sopinha especial durante aquelas noites frias? Esta receita de sopa de couve com batata pode ser a melhor opção para você!

Para começar, podemos dizer que uma das melhores coisas da vida é tomar uma sopinha quando está fazendo frio. Isso porque além de nos esquentar, elas costumam ser extremamente nutritivas e oferecem as vitaminas que o nosso corpo precisa.

Por isso, vamos te mostrar uma receita super prática e simples, de uma sopinha super saborosa para experimentar naquelas noites frias. Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo  a passo da receita:

Ingredientes:

  • 100g de bacon cortado em cubos;
  • Meia cebola ralada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 batata grande ralada;
  • 3 folhas de couve picadas;
  • 1 cubo de tempero sabor legumes;
  • 1 litro de água.

Agora que você já descobriu quais são os ingredientes necessários para preparar a sopa, vamos conferir o passo a passo da receita:

Modo de preparo da receita de sopa de couve com batata

Para começar, em uma panela, adicione o bacon e deixe ele fritar na sua própria gordura.

Em seguida, adicione o alho e a cebola e deixe refogar, em fogo médio, até que a cebola fique transparente.

Depois, adicione a couve e a batata, e deixe refogar mais um pouco.

Assim, adicione a água e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que comece a ferver.

Após isso, adicione o cubo de tempero e mexa bem para dissolver por completo.

Por fim, deixe a sopa cozinhar por mais 10 minutos e sirva a seguir.

Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de sopa de couve com batata para tomar uma sopinha bem gostosa quando estiver em uma noite fria?

Dica: Caso queira, você também poderá adicionar beterraba a receita. Além de dar um sabor super adocicado, ela também oferece uma bela cor a sopa!

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