Receita de sopa de cenoura: surpreenda-se


sopa de cenoura

Conheça a saborosa receita de sopa de cenoura. A princípio, essa receita é muito simples de fazer e bastante prática. Portanto, faça e surpreenda-se com o resultado. 

Desse modo, coloque o seu avental e vá até a sua cozinha iniciar o preparo desta receita de sopa de cenoura. Bom, é uma ótima opção para você servir em dias frios.

Sendo assim, chame a sua família para provar e aprovar junto com você essa receita de sopa de cenoura e receba bons elogios de todos, tenho certeza de que será um grande sucesso. 

Contudo, confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

  • 3 cenouras
  • 1 talo de salsão 
  • Uma cebola ralada 
  • 3 cravos-da-índia 
  • 2 litros de água 
  • Uma colher de curry 
  • ¼ xícara de leite de coco
  • Pimenta-do-reino à gosto 
  • Sal à gosto 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de sopa de cenoura 

Logo no início, higienize o salsão e corte o talo em três pedaços. Depois, descasque as cenouras e corte em rodelas. Então, corte a cebola ao meio.

Na sequência, mas metade da cebola espete as folhas de louro e os cravos-da-índia. Então, coloque os ingredientes em uma panela e cubra com água. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos. 

Posteriormente, coe tudo e coloque as cenouras e a metade da cebola em um liquidificador. Junte o caldo coado e bata por alguns minutos até ficar bem homogêneo.

Por fim, despeje em uma panela e tempere com curry, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e junte o leite de coco e deixe cozinhar por 2 minutos. Enfim, sirva.

Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer.

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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