Sofioli de abobora com molho: servir em ocasiões especiais  


sofioli de abobora com molho

Conheça a deliciosa receita de sofioli de abobora com molho. A princípio, essa receita é uma ótima opção para você servir em ocasiões especiais. 

Contudo, confira agora quais serão os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

  • 10 ml de azeite 
  • 1 cebola ralada
  • 1 alho-poró picado em rodelas 
  • 5 tomates picados em cubos 
  • Um sazon de legumes
  • ½ xícara de polpa de tomate 
  • ½ xícara de água 

Massa:

  • 500 gramas de abóbora japonesa 
  • 4 colheres de queijo parmesão ralado 
  • 1 sazon de legumes 
  • Uma colher de água quente 
  • 500 gramas de massa de lasanha aferventada 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de sofioli de abobora com molho 

No início, faça o preparo do molho. Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho-poró. Então, refogue bem por alguns minutos. 

Logo depois, adicione os tomates, o sazón, a polpa de tomate e a água. Então, deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos. 

Na sequência, pegue metade desse molho e forre o fundo de uma tigela. Depois, faça o preparo da massa. Em uma panela com água quente cozinhe as abóboras até ficarem bem macias. 

Logo após, escorra e esprema com auxílio de um espremedor de alimentos. Adicione o queijo, o sazón dissolvido em um pouco de água e misture bem. 

Em seguida, abra a massa de lasanha e recheie o centro com uma colher bem generosa de purê. Dobre as pontas formando um paço.

Posteriormente, acomode na tigela reservada e cubra com o restante do molho. Para finalizar, leve ao forno para assar em 180º C por 25 minutos. Sirva.

Espero que você tenha gostado desta receita maravilhosa e super simples. Saiba que é uma receita muito fácil de preparar e bastante prática. 

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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