O peixe é sem dúvidas um dos alimentos mais consumidos ao redor do mundo, com ele é possível fazer diversos e variados pratos deliciosos. No entanto, há quem se prive de fazer por achar que possui dificuldades no preparo. Entretanto, há algumas formas de consumo que são deliciosas e muito fáceis de preparar, como por exemplo, essa deliciosa sardinha com mandioca ao forno. Sem dúvidas essa receita deixará sua refeição com muito sabor e praticidade.
Além de tudo, vale ressaltar que essa receita possui um preparo muito rápido e não há necessidade de muitas habilidades na cozinha, além de ficar pronta em 40 minutinhos e servir cerca de 6 pessoas.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 500 g de mandioca cortada em cubos e cozida
- 2 sardinhas enlatadas
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 1 vidro de leite de coco
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, logo após cozinhar toda a mandioca, remova da água quente e em seguida reserve. Antes de mais nada, doure bem a cebola em uma frigideira com óleo quente, deixe que doure bastante. Depois, despeje a mandioca em uma vasilha junto com a cebola frita, e, por último adicione a sardinha.
Por fim, tempere tudo com pimenta do reino e sal a gosto, e em seguida, coloque o leite de coco aos poucos. Se preferir, salpique um pouco de queijo ralado e a seguir leve ao forno por aproximadamente 20 minutos sem intervalos. Após esse período, retire do forno e sirva com o acompanhamento desejado.
Veja também:
Receita de shawarma, uma receita simples e gostosa
Receita de salada russa, uma delicia para o almoço
Gostou dessa receita? Então, não esquece de comentar o que achou e compartilhar com seus amigos e familiares para provarem também.
Bom apetite!