Um sanduíche caseiro, sem dúvidas, consegue resolver a vida corrida de muita gente, não é mesmo? Principalmente, se tratando de uma opção saudável e nutritiva. Esse sanduíche caseiro com queijo branco e berinjela, por exemplo, pode tranquilamente substituir uma refeição naqueles dias que não sobra tempo para nada. Além de tudo, um lanche como esse feito em casa é a garantia de comer algo fresco e saudável, evitando trazer consequências para a sua saúde.
Sendo assim, levando com conta a praticidade, esse sanduíche fica pronto em apenas 20 minutinhos e serve uma porção, mas você pode fazer em quantidade maior se precisar servir mais pessoas.
Ingredientes:
- 2 fatias de berinjela descascada
- 2 colheres grandes de azeite
- 1 baguete
- 4 rodelas de tomate
- Folhas de manjericão a gosto
- 50 g de queijo branco fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface
Modo de preparo para o sanduiche caseiro com queijo branco:
Antes de tudo, ao começar a montagem do sanduiche, é preciso fazer alguns preparos antes para que o sabor da sua refeição fique ainda mais incrível. Primeiro, comece separando as duas fatias da berinjela e temperando com sal e pimenta a gosto. Logo depois, coloque o óleo e leve para grelhar. Elas ficarão macias e bem douradinhas.
Agora, parta o pão ao meio e adicione a berinjela grelhada no meio. Logo em seguida adicione o tomate e o manjericão a gosto por cima. Para finalizar, acrescente o queijo branco por cima e tampe o pão com a outra parte. Feito isso, o seu sanduíche delicioso estará pronto para ser servido com a bebida de sua preferência.
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Bom apetite!