Quando o assunto é sobremesa, vale a pena testar esse delicioso salame feito de chocolate. Pois, além de ser fácil de fazer ainda possui um sabor incrível e dificilmente não agradará todos aqueles que provarem. Por isso, não deixe de testar na sua casa essa sobremesa deliciosa.
O tempo de preparo da receita é cerca de 40 minutos e o rendimento é de mais ou menos 10 porções, mas pode aumentar caso queira dobrar a receita.
Ingredientes:
- 300 g de chocolate amargo picadinho
- 150g de margarina sem sal
- ¾ de xícara de chá de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 300 g de biscoitos esfarelados
- 1 xícara de chá de amêndoas picadas
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, comece derretendo o chocolate junto a manteiga em banho maria e mexendo bem até se tornar uma mistura homogênea, logo em seguida deixe reservado até ficar morno. Agora, bata os ovos junto com o açúcar na batedeira até virar um creme claro e o volume dobrar. Logo depois, adicione a essência de baunilha e bata um pouco mais. Acrescente também, o cacau em pó dentro do chocolate e em seguida misture aos ovos, mexa bem.
Agora, adicione os biscoitos esfarelados e as castanhas e mexa bem para mistura ficar ainda mais cremosa. Depois, em um papel filme, faça uma forma grande com a massa sobre uma superfície lisa. Em seguida, envolva a massa com o plástico e enrole bem as pontas, para ficar no formato de um salame se sobrar massa, repita o processo até finalizar. Por fim, leve para a geladeira e deixe lá até o próximo dia. Depois, corte em fatias e sirva gelado.
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Bom apetite!