Experimente preparar essa receita de salada de chuchu e tenha uma opção super leve e saborosa para o seu almoço!
Para começar, podemos dizer que quem adora chuchu não tem um dia ruim. Isso porque o chuchu está disponível o ano inteiro, logo, quem adora poderá fazer diversos pratos sem sofrer com a escassez do produto! Sendo assim, vamos te mostrar uma ótima opção para servir como acompanhamento no seu almoço.
Por isso, se você adora chuchu e quer comer uma saladinha super gostosa, essa receita de salada de chuchu é perfeita para você! Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:
Ingredientes:
- 3 chuchus grande cortado em cubos;
- 3 xícaras (chá) de acelga em tiras;
- 1 cebola média fatiada;
- 150g de pimenta biquinho;
- Suco de 1 limão siciliano;
- 2 colheres (sopa) de vinagre;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto.
Agora que você já descobriu quais são os ingredientes necessários para preparar a salada, vamos conferir o passo a passo da receita:
Modo de preparo da receita de salada de chuchu
Para começar, em uma panela, adicione o chuchu e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que ele fique ‘al dente’.
Em seguida, escorra toda a água do chuchu e deixe-o esfriar.
Após isso, em uma vasilha, adicione o chuchu cozido, a acelga, a cebola, a pimenta, o cheiro verde, o suco de limão, o vinagre e o sal.
Sendo assim, misture bem para apurar todo o sabor dos temperos. Inclusive, caso queira, você poderá adicionar outros temperos de sua preferência.
Por fim, transfira a salada para uma saladeira e sirva a seguir.
Está pronto! Viu como é fácil preparar uma saladinha gostosa com essa receita de salada de chuchu?
Dica: Esta receita fica ainda melhor se você adicionar um molho branco para saladas por cima!
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