Essa receita simples e prática vai deixar seu almoço ainda melhor e saudável, então veja como fazer uma deliciosa salada de abóbora com arroz cateto integral.
A receita é simples e muito rápida de fazer, para quem gosta de salada e tudo bem vegetariano, essa inovação da culinária vai conquistar você e sua família.
Já fez o acompanhamento? Porque se você acha que tem um prato principal, espera para ver como essa delícia vai ficar.
Assim, tenho certeza que vai se apaixonar e seu almoço será baseado somente em saladas e essa vai ser a melhor, sem dúvidas.
Ingredientes
- 2/4 de gomos cortados de abóbora cabotia com casca mas sem semente
- 60 ml de azeite de oliva extravirgem
- 20 ml de mostarda
- suco de um limão-cravo
- 2 pitada de sal
- 4 folhas verdes picadas
- 2/4 de cebolas picadas
- Meia maçã fuji em fatias
- 1/2 xícara de feijão verde cozido
- meia xícara de arroz cateto integral
Assim que você separar todos os ingredientes, vamos começar a prepará-los.
Modo de preparo da receita de Salada de Abóbora com Arroz Cateto Integral
- Para começar, adicione a abóbora na forma. Enrole em um papel alumínio e coloque no forno até ficar bem macia.
- Em seguida, fatie e tempere com sal e azeite, e assim, reserve.
- Na sequência, em uma bacia, adicione a mostarda, o azeite e o suco do limão-cravo.
- Logo após, em uma tigela, mexa o arroz com o feijão, a cebola e a maçã. Coloque as folhas verdes e tempere com o molho de mostarda.
- Para finalizar, refogue a abóbora e poste à mesa com a salada. Todos vão amar essa gostosa salada vegetariana.
A receita te surpreendeu? Não esqueça de compartilhar com seus amigos e com sua família.
Sendo assim, queremos ver a foto da sua receita pronta nos comentários!
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