Chegou a hora de você aprender a fazer a receitas das famosas rosquinhas americanas (Doughnuts).
Confira e se delicie com a receita.
Ingredientes necessários para o preparo:
– 02 xícs. (chá) farinha de trigo
– Meia xíc. de chá de leite
– 01 cubo de fermento em pó biológico
– 02 colhs. (sopa) de margarina ou manteiga
– Meia xíc. de chá de açúcar
– 01 gema de ovo
– 01 ovo completo
– Óleo
– Uma pitada de sal
Para começar o preparo, separe todos os ingredientes que irá usar em um local, isso facilitará a sua vida na hora de preparar a receita. Com tudo em mãos, siga para um preparo da sua rosquinha americana (Doughnuts).
Confira como preparar as famosas rosquinhas americanas (Doughnuts):
Em primeiro lugar, para começar o preparo da receita, junte o leite morno com o fermento e mexa até que dissolva por completo. Depois, em um recipiente, coloque o açúcar, o sal, a margarina ou manteiga, a farinha, a gema e o ovo completo. Misture tudo até que ganhe a consistência de uma massa que possa ser manuseada com as mãos.
Agora, coloque a massa em uma superfície plana e amasse-a até que chegue a um ponto de massa lisa e que não gruda mais nas mãos. Deixe que descanse por cerca de uma hora e depois amasse novamente por mais dois minutos.
Após isso, coloque a massa novamente em uma superfície lisa e espalhe com o auxílio de um rolo de macarrão, deixando-a uma massa bem fina. Talvez você precise da ajuda de um copo, o próximo passo é cortar a massa em formatos circulares de 6 cm de diâmetro, aproximadamente.
Com as massas circulares prontas, retire as sobras da massa e disponha os círculos na superfície. Agora, com uma tampinha de garrafa pet retire um pedaço do meio da massa circular, sobrando um disco com uma rodela no meio. Então, deixe a massa das rosquinhas descansarem, cobertas por um pano ou guardanapo, por cerca de meia hora.
Por fim, com elas crescidas, leva a uma panela com bastante óleo e frite as rosquinhas, virando sempre o lado para que fritem por igual. Espalhe açúcar por cima ou a cobertura que desejar (chocolate, morango,…) e sirva-se.
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Bom apetite!