Receita de risoto de legumes com cúrcuma


risoto de legumes com cúrcuma

Experimente preparar essa receita de risoto de legumes com cúrcuma e tenha uma opção leve e saudável para servir nos seus almoços de domingo!

Para começar, sabemos como é gostoso reunir a família para um almoço especial de domingo. Principalmente quando preparamos uma comidinha especial com todo o amor e carinho dentro da cozinha. Aliás, essa é uma das vantagens de cozinhar para a família, demonstrar todo o nosso amor!

Por isso, trouxemos para você uma receita simples e fácil que vai agradar a todos que experimentarem. Assim, você vai servir um prato saboroso e saudável, que foi feito com muito amor. Confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • Meia cebola pequena picada;
  • 2 colheres (sopa) de cenoura;
  • 02 colheres (sopa) de brócolis;
  • 2 colheres (sopa) de tomate;
  • Meia xícara (chá) de arroz ;
  • 3 xícaras (chá) de água fervente;
  • Meia colher (sopa) de cúrcuma em pó
  • Meia colher (sopa) de cebolinha verde;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralada;
  • 5 colheres (sopa) de água;
  • Sal a gosto.

Agora que você já sabe quais ingredientes são necessários para preparar essa delícia, vamos conferir o passo a passo da receita!

Modo de preparo da receita de risoto de legumes com cúrcuma

Para começar, em uma panela, adicione a manteiga e a cebola e refogue até a cebola ficar transparente.

Em seguida, adicione o brócolis, a cenoura, o arroz, o tomate e o sal a gosto. Misture bem tudo.

Depois disso, adicione a água fervente e deixe cozinhar até que o arroz fique no ponto.

Por fim, desligue o fogo e adicione a cúrcuma, a cebolinha e o queijo parmesão ralado. Misture bem e sirva a seguir.

Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de risoto de legumes com curcuma para ter uma opção gostosa e prática para o seu almoço?

Sendo assim, continue no site e acompanhe abaixo outras opções de receitas rápidas e práticas para você fazer na sua casa.

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