Faça um jantar diferente porém muito gostoso com essa receita de risoto de brócolis. Conheça!
Bom, essa receita é muito fácil de preparar e bastante prática. Tenho certeza de que você e sua família irão adorar provar essa delícia.
Desse modo, saiba que você pode preparar também para servir em um jantar especial e romântico com seu amor.
Sendo assim, para acompanhar essa delícia você pode servir uma taça de vinho e saborear essa receita.
Seja como for, não saia daqui e não perca essa oportunidade de fazer a melhor receita de risoto de brócolis.
Portanto, veja agora quais serão os ingredientes necessários para você realizar o preparo desta receita.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 1 cebola picada
- 30 gramas de manteiga
- 120 ml de vinho branco seco
- 1+½ litro de caldo de frango
- 200 gramas de brócolis picado
- 80 gramas de queijo parmesão
- 100 gramas de queijo meia cura
- 120 gramas de creme de leite
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
Sendo assim, separe esses ingredientes e acompanhe abaixo o modo de preparo correto desta receita deliciosa.
Modo de preparo da receita de risoto de brócolis
Para dar início, em uma panela coloque a manteiga e a cebola. Deixe refogar bem por alguns minutos.
Na sequência, adicione o arroz e deixe refogar bem. E adicione aos poucos o vinho branco.
Em seguida, deixe cozinhar até o vinho secar. Então, coloque aos poucos o caldo de frango.
Posteriormente, adicione o brócolis picado e deixe cozinhar até ficar al dente. Depois, acrescente o queijo meia cura e o creme de leite e deixe cozinhar por 4 minutos.
Logo após, adicione o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem por alguns minutos.
Para finalizar, retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos. Depois, sirva.
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