Receita de risoto de brócolis – um risoto diferente


risoto de brócolis

Faça um jantar diferente porém muito gostoso com essa receita de risoto de brócolis. Conheça!

Bom, essa receita é muito fácil de preparar e bastante prática. Tenho certeza de que você e sua família irão adorar provar essa delícia.

Desse modo, saiba que você pode preparar também para servir em um jantar especial e romântico com seu amor.

Sendo assim, para acompanhar essa delícia você pode servir uma taça de vinho e saborear essa receita.

Seja como for, não saia daqui e não perca essa oportunidade de fazer a melhor receita de risoto de brócolis.

Portanto, veja agora quais serão os ingredientes necessários para você realizar o preparo desta receita.

Ingredientes 

  • 2 xícaras de arroz arbóreo 
  • 1 cebola picada 
  • 30 gramas de manteiga 
  • 120 ml de vinho branco seco
  • 1+½ litro de caldo de frango 
  • 200 gramas de brócolis picado
  • 80 gramas de queijo parmesão 
  • 100 gramas de queijo meia cura
  • 120 gramas de creme de leite 
  • Sal à gosto 
  • Pimenta-do-reino à gosto 

Sendo assim, separe esses ingredientes e acompanhe abaixo o modo de preparo correto desta receita deliciosa.

Modo de preparo da receita de risoto de brócolis 

Para dar início, em uma panela coloque a manteiga e a cebola. Deixe refogar bem por alguns minutos.

Na sequência, adicione o arroz e deixe refogar bem. E adicione aos poucos o vinho branco.

Em seguida, deixe cozinhar até o vinho secar. Então, coloque aos poucos o caldo de frango.

Posteriormente, adicione o brócolis picado e deixe cozinhar até ficar al dente. Depois, acrescente o queijo meia cura e o creme de leite e deixe cozinhar por 4 minutos.

Logo após, adicione o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem por alguns minutos.

Para finalizar, retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos. Depois, sirva.

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