Veja como fazer uma deliciosa e nutritiva receita de refogado de proteína de soja.
Para começar, não é de hoje que as pessoas estão procurando lanches e refeições mais nutritivas e saborosas que em outros tempos. Cada vez mais veganos e vegetarianos vem mudando a cultura da culinária.
Sendo assim, não seria diferente aqui, pois vamos lhe ensinar a fazer um maravilhoso e super nutritivo lanche para você se deliciar, o famoso e tão procurado
Acompanhe comigo quais ingredientes usar e como prepará-los.
Ingredientes
- 1 pacote de sazón, qualquer gosto
- Uma xícara de água
- 1 ½ colher de suco de limão
- 1 ½ xícara de proteína texturizada de soja
- 3 tomates cortados e sem sementes
- meia colher de sopa de orégano
- 2 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 17 azeitonas cortadas
- 3 colheres de chá de azeite ou óleo de soja
Se prepare e separe todos os ingredientes para essa delícia. Agora, vamos colocar a mão na massa.
Modo de preparo do Refogado de proteína de soja
- Para começar, em uma panela com o suco de limão, adicione a proteína de soja com 4 xícaras de água. Assim, coloque no fogo para ferver.
- Em seguida, depois que a espuma levantar, remova do fogo e passe todo o conteúdo em uma peneira. Sendo assim, lave bem com água corrente. Agora esprema bem a soja e reserve.
- Na sequência, em uma frigideira alta, esquente bem o óleo e refogue o alho e a cebola. Assim, com eles dourados, é hora de colocar as azeitonas e o orégano, sempre misturando bem.
- Logo após, diminua o fogo e adicione os tomates cortados, mexendo até os tomates ficarem totalmente cozidos.
- Para finalizar, coloque um pouco de água, o tempero e a proteína de soja, e claro, mexendo muito bem. Depois que todos estiverem bem misturados, refogue-os e sirva.
A receita te surpreendeu? Não esqueça de compartilhar com seus amigos e com sua família.
Sendo assim, queremos ver a foto da sua receita pronta nos comentários!
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