Receitas Deliciosas de Tortas Doces


As tortas sempre são uma excelente opção para várias demandas que possamos ter, por isso vamos para a série receitas deliciosas de tortas doces.

Da mesma forma você pode fazer tortas para se deliciar com família e amigos, entre outras boas opções.

Torta de Coco

Massa:

    •Cento e sessenta gramas de açúcar

    •Seis ovos,

    •Cem gramas de coco ralado seco,

    •Duas colheres sopa rasas de farinha de trigo,

Preparo

  • Antes de mais nada em uma bacia coloque o açúcar cristal e os ovos e mexa até dobrar de volume
  • Logo depois adicione o coco e junte a farinha, misturando.
  • Separe duas formas untadas e com fundo forrado com papel manteiga untado
  • Em conclusão asse em forno pré aquecido, espere esfriar e desenforme.

Recheio e cobertura:

    •Duzentas g de açúcar cristal,

    •Um copo americano de leite de coco,

    •Quatro ovos peneirados,

    •Meio cálice de licor de laranja,

    •Cento e cinquenta gramas de manteiga sem sal batida,

    •Cinquenta gramas de coco ralado para decorar,

Preparo

  1. Primeiramente em uma tigela adicione o açúcar cristal com leite de coco, ovos e licor e mexa
  2. Em seguida coloque no fogo em banho maria até que engrosse
  3. Espere esfriar e coloque a manteiga
  4. Contudo coloque o recheio na massa e cubra a torta
  5. Pulverize o coco ralado e leve a geladeira

Torta do Pai

Massa:

    •190g de açúcar cristal,

    •Meia xícara chá água,

    •01 xíc. chá leite fervente,

    •1 xícara chá manteiga temperatura ambiente,

    •320g de açúcar,

    •Quarto gemas,

    •360g de farinha de trigo,

    •Uma colher chá fermento em pó,

    •04 claras em neve,

Preparo

  1. À primeira vista adicione o açúcar cristal com água e ferva chegando ao ponto caramelo.
  2. Sobretudo espere esfriar e enquanto isso misture a manteiga com o açúcar,
  3. Imediatamente acrescente as gemas, a farinha, o fermento e o caramelo e misture mais um pouco.
  4. Dessa forma despeje a massa numa forma forrada com papel manteiga e untada.
  5. Por último asse em forno pré aquecido, espere esfriar, corte em duas partes e recheie.

Recheio:

  •  190g açúcar cristal,
  •     4 xícara chá de água,
  •     04 colheres sopa de manteiga,
  •     ½ xícara chá leite fervente,
  •     250ml  creme de leite fresco gelado,

Preparo

  1. De antemão em uma panela coloque a água com o açúcar para ferver e chegue ao ponto de caramelo.
  2. Então acrescente a manteiga e deixe esfriar
  3. Depois coloque o leite e deixe ferver até que se torne uma pasta e deixe esfriar
  4. Misture o creme de leite, até ficar grosso, mas ainda assim mole
  5. Junte o creme e misture novamente
  6. Finalmente recheie e cubra a torta

Já curtiu essas delícias? Não? Então comente e curta!

Veja também:

Receitas De Tortas Doces – Parte I

Receitas Diferentes de Pratos de Frutos do Mar