Receitas de bolos de frutas para se inspirar


Receitas de bolos de frutas

Certamente as receitas de bolos de frutas não são tão populares, entretanto, podem simplesmente ser deliciosos! O fato é que as frutas acabam fornecendo inúmeros benefícios para a saúde e claramente são indispensáveis para o dia a dia, afinal, elas são ricas em minerais e vitaminas.

Porém, uma boa parte das pessoas são bem compulsivas por doces e acabam não dispensando uma boa sobremesa, sendo assim, veja que essa é uma excelente opção para não fugir demais das dietas e até mesmo para aprendermos receitas boas de frutas que são mais saudáveis.

Vamos conferir muitos detalhes sobre as receitinhas mais saudáveis de bolos de frutas para inspiração, veja mais!

Receitas de bolos de frutas deliciosas!

Abaixo iremos conferir algumas das melhores receitas de bolos de frutas que trarão bolos deliciosos, confira tudo:

Receita do Bolo de coco

  • Três xícaras de farinha (trigo);
  • Duas colheres de fermento (pó);
  • ½ colher de sal;
  • 200g de manteiga;
  • Duas xícaras de açúcar;
  • 4 ovos;
  • Uma xícara de leite de coco;
  • 80gde coco ralado;

Modo de preparo

Primeiramente comece aquecendo o forno a 180ºC, depois bata a manteiga até clarear, posteriormente junte o açúcar e bata até misturar. Acrescente então os ovos um a um, lembre-se de bater entre cada adição, vá adicionando os ingredientes secos e intercale com o leite de coco.

Por último, será preciso acrescentar o coco ralado e então misture delicadamente, procure transferir para uma fôrma maior, leve para assar até que passe no teste do palito.

Bolo de Abacaxi e Coco Tostado

Essa é uma receita adaptada deste bolo, sendo assim, você precisará:

  • De uma xícara de medição de 240ml;
  • 100g de manteiga sem sal;
  • 2/3 de xícara de açúcar;
  • Uma colher de essência de baunilha;
  • Dois ovos (grandes) ou ainda três (pequenos);
  • ¾ xícara de leite;
  • 1 e 3/4 de xícaras de farinha (trigo);
  • 01 colher de fermento;
  • ¼ de bicarbonato de sódio;
  • ¼ de colher de sal;
  • 500g de abacaxi em calda, deve estar bem picado e escorrido;
  • 1 e ½ xícaras de coco em flocos;
  • Suco de limão;
  • ½ xícara de leite condensado;

Modo de preparo do bolo de abacaxi e coco tostado

Comece pré aquecendo o forno a 180ºC, depois enquanto ele aquece, comece a tostar o coco ralado no forno pelo prazo de 5 a 10 minutos, sempre preste atenção para que o mesmo não queime. Depois deixe esfriar, unte e então enfarinhe uma fôrma média!

Logo após na batedeira você deverá bater a manteiga juntamente com o açúcar até que o mesmo esteja cremoso. Vá juntando os ovos um a um, bata bem após cada adição, misture a baunilha.

Alternadamente vá juntando a farinha previamente misturada ao fermento, sal, bicarbonato e leite, sempre batendo em velocidade relativamente baixa. Vá incorporando delicadamente o abacaxi com o coco tostado.

Posteriormente despeje a massa na fôrma e então leve para assar por cerca de uma hora até dourar, depois deixe esfriar e desenforme.

Misture então o leite condensado e ainda o suco de limão, despeje então sobre o bolo frio e salpique o mesmo com um pouco de coco tostado.

Bolo de Banana com Gotas de Chocolate

Para essa receita você precisará de:

  • 3 bananas maduras (nanicas);
  • Uma xícara de açúcar;
  • 1/3 xícara de manteiga;
  • Um ovo batido;
  • Uma colher de bicarbonato;
  • 1 colher de sal;
  • Uma colher de fermento;
  • Duas xícaras de farinha de trigo;
  • Uma xícara de gotas de chocolate ao leite;
  • ¼ de xícara de leite;

Modo de Preparo

Comece pré aquecendo o forno a 180 ºC e então unte uma forma de bolo inglês, depois amasse bem as bananas e então reserve.

Depois em uma tigela você deverá misturar bem o açúcar diretamente com a manteiga, junte o ovo já batido com a banana e então misture até ficar uniforme.

Vá adicionando a farinha passando sempre por uma peneira, então misture com cuidado até que incorpore.

Após coloque o bicarbonato, o fermento e o sal e então misture, com cuidado até que seja incorporado por completo. Depois vá juntando as gotas de chocolate e o leite, misturando bem delicadamente!

Posteriormente você deverá colocar a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, levando ao forno por 45 minutos.

Bolo de figos frescos

Essa é uma das receitas de bolos de frutas bem diferente, e certamente acaba chamando bastante atenção, para ela você usará os seguintes ingredientes:

  • 250g de figos;
  • 250 de margarina;
  • 500g de açúcar;
  • 500 de farinha (trigo);
  • 6 ovos;
  • Duas colheres de canela;
  • Um cálice de aguardente;
  • Uma chávena de leite;
  • Uma colher de fermento em pó;
  • Raspas de um limão;

Modo de preparo

Comece retirando os figos do pé ou compre-os, depois pique os figos na picadora, coloque então a margarina em uma tigela e bata ela um pouco. depois junte os figos picados, açúcar, o leite, a raspa de limão, canela e o aguardente, bata tudo muito bem!

Logo após, será preciso então juntar os ovos um a um e ir batendo, por fim acabe adicionando a farinha que deve estar misturada com o fermento.

Você deverá levar esse bolo ao forno em uma fôrma untada e enfarinhada! Lembrando que esses ingredientes não darão um bolo muito grande, portanto, se quiser poderá aumentar os ingredientes de acordo com o desejado.

Se quiser fazer uma calda de figos, então siga o modo de preparo:

Se você deseja fazer uma calda de figos, então poderá pegar doze figos, retire os pés deles e divida-os em quatro, depois coloque em uma tigela com uma colher de açúcar, uma colher de mel e ainda uma colher de aguardente (de preferência a aguardente velha).

Depois mexa muito bem e então deixe repousar por pelo menos 15 minutos, logo após o bolo estar cozido, então pique-o com um palito e espalhe a calda de figos por cima do bolo todo.

Após a ideia é que leve ao forno por mais ou menos 10 minutos, no entanto, use no mínimo o forno.

Gostou das receitinhas dos bolos de frutas? Então continue seguindo nosso blog para ter acesso as melhores receitas de bolos e salgados!

5/5 - (1 vote)