Seja em alguma companhia ou sozinha e nada melhor que umas receitas de acompanhamentos para chás, à altura dessa bebida tão variada e famosa em todo mundo!
Biscoitos de Manteiga
Ingredientes
3 ovos
200g de açúcar
50g de manteiga amolecida
400g de farinha de trigo
75g de passas
Preparo
- Bata os ovos inteiros com o açúcar
- Coloque a manteiga amolecida e misture tudo bem
- Depois você vai colocar a farinha aos poucos e continue a batendo devagar
- Coloque essa massa em um saco confeiteiro
- Em um tabuleiro forrado com papel vegetal e untado, faça pequenas rosetas
- (Lembre-se de deixar algum espaço entre elas)
- Coloque passas por cima de cada uma delas e leve ao forno, aguardando dourar
Pudim de Chá
Ingredientes
400g açúcar
4 ovos
10 gemas
1 litro de leite
3 col sopa chá preto
Preparo
- Bata o açúcar com os ovos e as gemas
- Ferva o leite junto com o chá e coe
- Junte o leite derramando-o em fio, mexendo bem
- Unte a forma com um furo no meio, leve ao forno, pré aquecido, em banho maria
- Deixe cozinhar por cerca de 1h30min
- Deixe esfriar, desenforme e sirva frio ou gelado
Dica: Ao juntar o leite ao açúcar e os ovos, bata com energia e continuamente, para que o doce não fique talhado.
Retângulos de Maçã
Ingredientes massa base
250g de farinha de trigo peneirada
125g açúcar
125g manteiga
3 ovos
Raspas de 1 limão
Preparo massa base
- Bata a manteiga com o açúcar até que fique um creme fofo
- Coloque os ovos, um de cada vez e bata até que o creme fique homogêneo
- Acrescente a farinha já peneirada e então a raspa de limão
- Bata por mais alguns minutos e leve ao forno
Ingrediente para o retângulo de maçã
2 maçãs descascadas e cortadas em gomos
Preparo do retângulo de maçã
- Unte algumas forminhas retangulares
- Encha as forminhas até pela metade com a massa
- Coloque as maçãs por cima
- Coloque no forno e deixe até que dourem
- Desenforme e sirva
Dicas:
Para obter melhores resultados, depois de cortar as maçãs, regue-a com um pouco de suco de limão, dessa forma as mesmas não escurecerão e terá um sabor mais agradável.
Bolo de chá
Ingredientes
2 ovos
125g açúcar
2 col sopa chá a sua escolha
125g farinha de trigo
Preparo
- bata as gemas com o açúcar
- Junte o chá e a farinha e misture bem
- Bata as claras em neve e misture à mistura anterior
- Coloque em uma forma previamente untada e redonda, com buraco no meio
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos
- Deixe esfriar e desenforme
- Sirva
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