Receita de paella: ideal para servir no almoço


receita de paella

Faça a saborosa receita de paella, aliás é uma ótima opção para você servir no almoço de sábado ou até mesmo em ocasiões especiais. 

De tal forma, coloque o seu avental e vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita maravilhosa. 

Contudo, confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

  • 3 sobrecoxas cortadas em pedaços 
  • 250 gramas de lombo de porco picado em cubos
  • Suco de 3 limões 
  • 250 gramas de camarão médio limpo
  • 4 colheres de azeite
  • 2 cebolas raladas
  • 4 alhos picados 
  • 1 pimentão verde picado 
  • 1 pimentão vermelho picado 
  • 1½ xícara de água quente 
  • 4 sazón de galinha 
  • 400 gramas de arroz cru 
  • 30 gramas de purê de tomates 
  • 200 gramas de ervilhas frescas
  • ½ repolho ralado
  • 5 gramas de açafrão 
  • ½ pimenta picada
  • 250 gramas de linguiça calabresa picada 
  • 3½ xícara de água quente 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de paella

No início, em uma tigela tempere o frango, o lombo e o camarão com o suco de limão e deixe descansar por aproximadamente 1 hora. Depois, em uma panela adicione o azeite e refogue o frango e o lombo junto de meia cebola e meio alho.

Na sequência, adicione meia xícara de água quente e adicione o sazón, o purê de tomate, o repolho e a ervilha. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. 

Em seguida, em outra panela frite a linguiça e adicione o restante da cebola e do alho. Junte os pimentões e o arroz. Então, adicione o camarão, o frango, o lombo, a linguiça, o açafrão e a pimenta. 

Posteriormente, cubra com o restante de água e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos. Por fim, tire a tampa e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Depois, sirva.

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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