Você já ouviu falar da receita de borscht? Aprenda a fazer uma sopa gelada deliciosa fácil e prática. Ela é ideal para servir como prato de entrada.
Desse modo, vamos aprender quais ingredientes separar e como fazer essa receita super incrível.
Ingredientes para fazer o Borscht
- 6 beterrabas
- 1 cebola picada
- 01 cenoura ralada
- 1 salsão
- 30 ml de óleo
- Trinta gramas de margarina
- 30 gramas de açúcar
- 1 litro e meio de caldo de carne
- Suco de 1 limão
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
Portanto, assim que você separar todos os ingredientes, vamos começar a prepará-los.
Como preparar essa receita deliciosa
Para começar, descasque as beterrabas e corte em 4 partes, coloque-as em um papel alumínio e coloque em uma forma.
Logo depois, coloque as beterrabas no centro da assadeira e regue com óleo leve para assar em 50 minutos, 180º C.
Em seguida, pique a cebola, rale a cenoura, pique bem fininho os talos do salsão e em seguida retire as beterrabas do forno.
Posteriormente, em uma panela grande em fogo alto, inclua a cebola, a cenoura, o salsão, o sal a gosto e refogue tudo por 5 minutos.
Depois, coloque o açúcar, as beterrabas assadas e o caldo de carne, abaixe o fogo e deixe ferver, coloque a pimenta e deixe cozinhar por 20 minutos.
Em um liquidificador, coloque toda a sua mistura, inclusive o caldo, adicione o suco do limão e bata tudo até formar uma mistura lisa.
Para finalizar, coloque essa sopa em uma tigela e leve na geladeira por aproximadamente 1 hora, depois sirva.
A receita te surpreendeu? Não esqueça de compartilhar com seus amigos e com sua família.
Sendo assim, queremos ver a foto da sua receita pronta nos comentários!
Portanto, veja também, mais receitas deliciosas e muito fáceis para você fazer aí na sua casa:
Deliciosa Receita De Bolo De Cenoura para a criançada
Receita De Bolo Nuvem Japonesa! Você precisa conhecer