Receita de ragu com linguiça: para servir num almoço


ragu com linguiça

Experimente preparar essa Receita de ragu com linguiça  e tenha uma opção incrível para servir num almoço reunido em família!

Primeiramente, todos nós temos o hábito de conhecer várias receitas e sempre guardá-las para preparar em um momento especial. Sendo assim, um dos melhores momentos para preparar uma receita gostosa é no almoço de domingo, quando todas as pessoas que amamos estão reunidas!

Por isso, vamos te mostrar uma receita super simples e prática de ser preparada, que vai fazer muito sucesso quando for provada pelos seus convidados! Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 700 g de linguiça;
  • 300g de macarrão cozido;
  • 1 cebola grande cortada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 170 ml de vinho branco seco;
  • 300g de tomate pelados;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate;
  • Salsa desidratada a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Queijo parmesão ralado a gosto;
  • Manjericão a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da receita de ragu com linguiça

Para começar, em uma tábua de carne, retire toda a pele da linguiça.

Em seguida, em uma panela, adicione a linguiça, a cebola, o azeite e o alho. Sendo assim, refogue por cerca de 5 minutos para dourar a cebola.

Depois, adicione o extrato de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Após isso, adicione o vinho e deixe ferver até evaporar completamente o álcool.

Logo após, adicione o tomate pelado e tempere com sal, pimenta, açúcar e a salsa. Nesta parte, caso queira, adicione também outros temperos de sua preferência.

Assim, deixe tudo cozinhar em fogo baixo, por pelo menos 1 hora.

Por fim, quando estiver pronto, adicione o ragu por cima do macarrão cozido e salpique o queijo parmesão ralado. Sendo assim, adicione as folhas de manjericão e sirva a seguir.

Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de ragu com linguiça para ter uma opção simples e gostosa para o seu almoço?

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