Receita de quindim fácil: um doce queridinho por muitos


quindim fácil

Para começar, se você é um dos amantes de clássico doce português, esta Receita de quindim fácil vai ser a sobremesa perfeita para o seu dia a dia!

A princípio, você sabia que o quindim surgiu nos conventos? Isso mesmo! Neste sentido, as freiras utilizam a clara dos ovos para passar roupas (!) e, com as gemas que sobravam, começaram a preparar doce, que tinha amêndoas em sua receita original. Apesar da curiosa origem, ele veio de Portugal e hoje é muito amado pelos brasileiros.

Desse modo, se você adora o doce, mas não sabe preparar, trouxemos uma receita super fácil que vai te ajudar a comer essa delícia criada pelas freiras. Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 10 gemas peneiradas;
  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar;
  • 200g de creme de leite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado;
  • 2 ovos inteiros;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • Meia xícara (chá) de água.

Modo de preparo da receita de quindim fácil

Para começar, em uma vasilha, adicione o açúcar e a manteiga. Misture bem.

Depois, adicione as gemas, o coco ralado, a essência de baunilha, o creme de leite e a água. Sendo assim, misture bem até obter uma massa homogênea.

Após isso, despeje a mistura em pequenos refratários, que possam ir para o microondas. Sendo assim, eles devem estar untados com manteiga e açúcar.

Em seguida, leve ao microondas, em potência alta, por cerca de 8 minutos. Faça isso até acabar todos os quindins.

Logo após, deixe esfriar, desenforme e deixe gelar por 3 horas.

Por fim, retire da geladeira e sirva com a decoração que você preferir.

Dica: você pode polvilhar coco ralado por cima dos quindins. Fica uma delícia!

Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar um clássico da confeitaria com essa receita de quindim fácil?

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