Receita de quiche de alho-poró – aprenda agora a fazer


quiche de alho-poró

Quer experimentar um quiche bem gostoso e prático? Esta receita de quiche de alho-poró  pode te ajudar!

Primeiramente, podemos dizer que o quiche é uma excelente opção para quem deseja fazer um lanche rápido. Isso porque ele é super cremoso e pode levar diversos recheios, o que torna o prato ainda mais especial. 

Por isso, vamos te mostrar uma receita de quiche super fácil de fazer que vai te encher os olhos só de preparar! Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

Massa:

1 colher (chá) de fermento químico em pó

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

100g de creme de leite

Sal a gosto.

Recheio:

3 colheres (sopa) de azeite

3 talos de alho-poró fatiados

100g de creme de leite

2 ovos

5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Modo de preparo da receita de quiche de alho-poró 

Massa

Para começar, em uma vasilha, adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal. 

Sendo assim, faça um buraco no meio e adicione o creme de leite e a manteiga.

Depois, misture bem até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.

Em seguida, embale a massa em um filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 40 minutos.

Após isso, pegue pedaços da massa e forre o fundo de forminhas individuais, ou uma forma maior se preferir. Sendo assim, fure com o garfo no seu meio e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC, deixando assar por cerca de 20 minutos. 

Assim, quando estiver assado, tire do forno e reserve.

Recheio

Para começar, em uma panela, adicione o azeite e o alho-poró.

Em seguida, misture bem e deixe refogar por cerca de 5 minutos.

Logo após, adicione o sal, o creme de leite, o queijo ralado e os ovos.

Por fim, recheie os quiches com o recheio e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 20 minutos. Sirva a seguir!

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