Receita de quibebe com linguiça – uma maravilha da África


quibebe com linguiça

Você já experimentou quibebe? Não? Esta receita de quibebe com linguiça vai te fazer provar uma maravilha vinda da África!

Primeiramente, apesar de ser muito comum em algumas regiões do Brasil, o Quibebe é um prato originário da África. Neste sentido, alguns imigrantes africanos trouxeram a receita que ficou muito popular, especialmente na região Sul do país. Logo, podemos dizer que é mais uma das contribuições culinárias que eles trouxeram para nós!

Sendo assim, vamos te mostrar uma receita de quibebe com linguiça que vai te deixar com água na boca. Até mesmo porque muitas pessoas nunca experimentaram essa maravilha! Portanto, está mais do que na hora de provar! Confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

300g de linguiça em rodelas;

1kg de abóbora em pedaços;

2 cubos de tempero sabor carne;

1 xícara (chá) de água;

3 colheres (sopa) de coentro picado;

Sal a gosto.

Agora que você já descobriu quais ingredientes são necessários para preparar o quibebe, vamos conferir o passo a passo da receita:

Modo de preparo da receita de quibebe com linguiça

Para começar, em uma panela, adicione a linguiça e deixe dourar com a sua própria gordura.

Em seguida, adicione o cubo de tempero, a água e a abóbora, que deve estar picada. Nesta parte, você também pode adicionar outros temperos de sua preferência.

Logo após, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, em fogo baixo, sempre mexendo de vez em quando.

Por fim, desligue o fogo e salpique o coentro. Sirva a seguir.

Está pronto!  Viu como pode ser fácil preparar uma delícia da culinária africana com essa receita de quibebe com linguiça?

Você sabia que…

“Quibebe” significa praticar feito com abóbora? Pois é! Assim dá para perceber que o prato veio mesmo da áfrica, pois a escrita original é “Kibembe”.

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