Pudim de forno delicioso


Pudim de forno

Hoje resolvemos trazer para você uma receita muito simples de pudim de forno. Apesar dessa receita ter um nível de dificuldade médio, é só seguir a receita direitinho que não tem erro, você vai ver como seu pudim vai ficar maravilhoso.

É uma receita muito boa, que agrada todo mundo, você pode fazer para você, para visitas, para impressionar alguém. Também é uma ótima sobremesa para almoços em família e refeições com os amigos.

Preparamos a receita com muito carinho, pra você poder seguir ela de forma simples e não errar na hora de fazer esse delicioso pudim de forno.

Vamos à nossa lista de ingredientes e enquanto você vê, já vai separando.

Você vai precisar de:

1 colher (café) de amido de milho.

2 latas de leite de vaca ou de caixinha

2 latas de leite condensado

4 ovos inteiros

E para a calda:

2 colheres (sopa) de água

3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar

Chegou a hora de preparar esse delicioso pudim.

Vamos começar pela calda:

  1. Para começar misture o açúcar e a água na forma de pudim.
  2. Em seguida leve ao fogo médio, lembrando de ter muito cuidado para não se queimar.
  3. A calda precisa ficar no fogo até chegar ao ponto de caramelo.
  4. Quando estiver no ponto certo, desligue o forno e utilizando a ajuda de panos ou luvas espalhe o caramelo por toda a forma.

E agora o pudim:

  1. Em um liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho, todos de uma vez.
  2. Ligue o liquidificador e deixe bater por cerca de 3 minutos.
  3. Quando estiver bem misturado mesmo, é só despejar a mistura na forma que você acabou de caramelizar.
  4. Antes de colocar no forno é preciso cobrir a forma. Para isso você vai utilizar papel alumínio. E não se esqueça de vedar bem as laterais.
  5. Depois de coberta a forma, é só colocar sua forma em banho-maria no forno alto por cerca de 1 hora.
  6. Depois que estiver pronto, você vai retirar do forno, esperar esfriar e em seguida colocar na geladeira por mais 2 horas.
  7. Agora já bem geladinho é só desenformar e servir o seu pudim.

E aí? Muito complicado? A receita tem muitos passos, mas se seguida à risca, não tem segredo. Por isso, temos certeza que você conseguiu fazer um pudim. Conta aqui pra gente nos comentários como foi, e o que você achou. Ou, se preferir, que tal enviar o link para a pessoa que você quer que faça esse pudim para você?

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