Receita de pretzel – um doce clássico alemão


pretzel

Experimente fazer essa receita de pretzel e tenha na sua mesa um doce clássico alemão que faz sucesso em todo o mundo!

Primeiramente, todos nós adoramos comer uma comida diferente, não é mesmo? Neste sentido, sempre buscamos novas receitas que mostram um pouquinho de outra cultura, sendo assim, conhecemos o paladar de pessoas do mundo inteiro!

Por isso, trouxemos para você essa receita super especial de pretzel, que além de ser um clássico alemão, é mais fácil de fazer do que muitas pessoas imaginam e vai fazer muito sucesso no seu lanche da tarde! Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 2 xícas (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de água morna;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 pacote de fermento biológico seco;
  • 500g de manteiga derretida;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da receita de pretzel

Para começar, em uma vasilha, adicione a água morna e o fermento. Assim, misture bem até que dissolva por completo.

Em seguida, adicione a manteiga, o sal, a farinha e o açúcar. Mexa bem até que fique uma massa bem homogênea. Depois, cubra com um pano e deixe a massa descansar por 20 minutos.

Após isso, em uma superfície enfarinhada, sove um pouco a massa e divida em 12 pedaços.

Logo após, faça rolos de cerca de 80cm e modele a massa no formato de pretzel.

Depois, adicione os pretzels prontos de uma forma enfarinhada e deixe descansar por mais 20 minutos.

Após isso, leve ao forno pré aquecido em 220ºC e deixe assar por cerca de 10 minutos, ou até o pretzel ficar dourado.

Por fim, retire do forno e deixe esfriar. Depois, passe pela manteiga derretida e polvilhe açúcar caso desejar. Sirva a seguir.

Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de pretzel para ter na sua mesa um clássico doce da Alemanha?

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