Esse saboroso prato é uma opção rápida e prática de refeição para o dia a dia, pois, além de possuir aquele gostinho de comida caseira, é muito nutritivo e rápido de fazer. Sendo assim, vale muito a pena testar na sua casa naqueles dias de muita correria, esse picadinho simples de carne.
O tempo de preparo do prato é de pelo menos 40 minutos, ou seja, fica pronto rapidinho. Além disso, rende cerca de 8 porções, mas você pode dobrar a receita e obter o mesmo resultado.
Ingredientes espetinho:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 kg de carne (chã de fora) cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 3 cubinhos de caldo carne
- 5 xícaras de chá de água fervida
- 2 xícaras de abobrinha cortada em cubos
- 2 xícaras de abóbora cortada em cubos
Modo de preparo:
Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela de pressão, depois adicione o alho e mexa até dourar. Depois, adicione a carne aos poucos, sempre com o fogo alto para que não junte água. Em seguida, adicione o molho de tomate e os cubos de caldo de carne já dissolvido em água quente;
Agora, tampe em seguida a panela de pressão e deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos, após pegar pressão;
Por fim, desligue o fogo e retire a pressão, abra a panela cuidadosamente e adicione a abóbora e a abobrinha sem colocar na pressão por em média 20 minutos com a tampa da panela semiaberta. Logo depois, sirva acompanhado de um arroz branco.
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Bom apetite!