Conheça esse prato totalmente sofisticado e especial que é sucesso nos restaurantes. Veja, a receita de petit gateau de chocolate e requeijão.
Bom, sabe aquela sobremesa de restaurantes famosos e muito sofisticados que chama atenção de todos pela aparência.
Então, saiba que hoje você vai aprender a fazer a melhor receita de petit gâteau de chocolate com requeijão.
Além disso, não precisa se preocupar pois é uma receita muito fácil de preparar e extremamente rápida.
Desse modo, você deve colocar o seu avental e acompanhar o modo de preparo. Tenho certeza de que todos irão adorar!
Portanto, veja agora quais são os ingredientes necessários para você realizar o preparo desta receita.
Ingredientes
- 250 gramas de chocolate meio amargo ralado
- 10 gemas peneiradas
- 5 claras
- 150 gramas de açúcar
- 100 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 2 colheres de bicarbonato de sódio
- 100 gramas de requeijão cremoso
Montagem:
- 50 gramas de manteiga
- Chocolate em pó para polvilhar
Sendo assim, separe esses ingredientes e acompanhe abaixo o modo de preparo correto desta receita deliciosa.
Modo de preparo da receita de petit gâteau de e requeijão
Para dar início, em uma panela com água quente coloque o chocolate e derreta em banho maria.
Na sequência, em um uma tigela coloque as gemas, as claras, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga. Bata até formar uma massa homogênea.
Logo depois, coloque o chocolate derretido e o bicarbonato. Misture bem e reserve.
Então, unte forminhas pequenas de petit gâteau e polvilhe o chocolate em pó. Despeje a massa mas não encha até a borda.
Posteriormente, coloque o requeijão em uma manga descartável ( saco de confeiteiro). Coloque o bico no centro da massa e coloque pequenas porções de requeijão.
Por fim, leve ao forno para assar em 180º C até a massa dourar e formar uma casquinha. Desenforme e sirva!
Sendo assim, continue no site e acompanhe abaixo outras opções de receitas rápidas e práticas para você fazer na sua casa.
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