Nas suas festas em família ou festas de final de ano faça essa deliciosa receita de pernil suíno assado. A princípio, essa receita é maravilhosa e tenho certeza de que será um grande sucesso na sua casa.
Sendo assim, prepare-se e confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder fazer o preparo desta receita rápida e prática.
Vale lembrar que o tempo de preparo é de 150 minutos e o rendimento é de 10 porções.
Ingredientes
- 4 kg de pernil suíno
- 2 sazón de carne
- 1 cebola picada em cubos
- Suco de 3 limões
- Uma cabeça de alho
- Cheiro-verde à gosto
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
De tal forma, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita. Para ajudar você no preparo da receita, acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido, confira cada passo!
Modo de preparo da receita de pernil suíno assado
Logo no início, saiba que para ter um bom resultado um dia antes de assar você deve iniciar o preparo. Faça pequenos furos na carne e coloque em um saquinho de alimentos.
Na sequência, dissolva o sazón em 2 copos de água e reserve. Então, descasque o alho e bata com um batedor e adicione o sal. Junte o suco de limão, a pimenta-do-reino e coloque tudo no caldo de carne.
Em seguida, coloque no saquinho de alimentos. Feche e deixe a descansar de um dia para o outro. Posteriormente, no outro dia coloque em uma assadeira e cubra com auxílio de um papel-alumínio.
Logo após, leve ao forno para assar por 2 horas em 180º C. Por fim, retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos até dourar. Sirva!
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