Antes de mais nada, queria ressaltar que o pavê de maracujá é uma sobremesa extremamente fácil de fazer e muito apreciada por todos, portanto, escolher esse prato é uma ótima opção.
Devido a esses fatores, escolhi esta receita muita prática de pavê para hoje, sugerindo como opção de sobremesa para o final de semana, onde se reúnem os amigos e a família.
Como se bate o creme no liquidificador, fica tudo mais simples e rápido, você verá ao ler o preparo da receita.
Porém, antes de começarmos nossa receita, precisamos conferir se temos todos os ingredientes da receita, vamos lá?
Ingredientes para fazer o pavê de maracujá de liquidificador :
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 1 xícara de chá de suco concentrado sabor maracujá
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de chá de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite ou 300 gramas
- 2 pacotes de biscoito champanhe ou 360 gramas
Calda:
- polpa de dois maracujás
- ½ xícara de chá de água
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de amido de milho
Você conferiu todos os ingredientes? Agora vamos ao modo de preparo do prato.
Preparo
Em primeiro lugar, polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe hidratar por 5 minutos.
Em seguida, leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
Então, derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até ficar uma mistura homogênea.
Em um refratário médio retangular, intercale, camadas de biscoitos e de creme, terminando em creme.
Posteriormente, leve à geladeira por três horas.
Para a calda
Misture em uma panela a polpa, a água, o açúcar e a amido de milho.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Em seguida, deixe esfriar e espalhe sobre o pavê já firme.
Sirva em seguida.
Gostou da receita? Espero que sim, pois foi feita com muito carinho para você.
Se você não quiser usar o biscoito champanhe, pode substituir pelo biscoito de maisena, pois o resultado da receita também fica muito bom.
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Como eu disse acima, espero que tenha gostado dessa receita e a faça em sua casa como sobremesa nesse domingo, garanto que todos vão adorar e os elogios virão todos para você.