Receita de pão doce de frutas – um pão diferente


pão doce de frutas

Cansado de ir na padaria? Esta receita de pão doce de frutas pode te ajudar a começar a sua própria produção de pães caseiros!

Primeiramente, é comum os brasileiros irem até a padaria para poder degustar um pão gostoso e quentinho. Mas, se eu te disser que existe um novo hábito entre os entusiastas da cozinha? Isso mesmo! Basicamente, a novidade é criar os seus próprios pais, tendo uma produção caseira simples e acessível de fazer!

Por isso, para você que adora fazer pães caseiros, ou quer começar a fazer, trouxemos essa receita super especial que vai te oferecer um pão doce, quentinho e muito saboroso! Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 1kg de farinha de trigo;
  • 2 gemas;
  • 50g de fermento biológico seco;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de essência de frutas;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 3 xícaras (chá) de leite;
  • Frutas cristalizadas a gosto;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 500g de frutas cristalizadas.

Cobertura:

  • 4 colheres (sopa) de leite;
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro.

Modo de preparo da receita de pão doce de frutas

Primeiramente, em um liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa, exceto a farinha. Assim, bata em potência alta por cerca de 3 minutos para misturar bem todos os ingredientes.

Em seguida, transfira a massa para uma tigela, e vá adicionando a farinha aos poucos, enquanto sova a massa.

Depois, quando a massa não estiver mais grudando na mão, adicione as frutas cristalizadas e divida a massa em duas partes.

Após isso, transfira esses dois pedaços para duas formas de pão untadas, e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.

Logo após, leve os pães ao forno pré-aquecido em 180ºC e deixe assar por cerca de 30 minutos, ou até o pão dourar.

Em seguida, tire o pão do forno, deixe esfriar e desenforme. Reserve.

Por fim, em uma outra tigela, misture o leite com o açúcar e espalhe sobre os pães. Assim, decore com as frutas cristalizadas e sirva a seguir.

Está pronto! Viu como essa receita de pão doce de frutas é uma ótima maneira de começar a preparar o seu próprio pão?

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