Receita de pão de mel – uma opção clássica da confeitaria


pão de mel

Experimente preparar essa receita de pão de mel e tenha uma opção clássica da confeitaria dentro da sua casa de maneira simples e prática!

Para começar, quem não adora comer um doce depois de um longo dia de trabalho, não é mesmo? Afinal, nada melhor do que relaxar ingerindo um pouquinho de açúcar.

Por isso, trouxemos essa receita super especial para te deixar com água na boca, e conseguir comer um clássico da confeitaria que tanto amamos.

Quer saber o que é necessário para preparar essa receita? Iremos te mostrar! Confira:

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de mel;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo;
  • 3 colheres (sopa) de margarina;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 3 xícaras (chá) de farinha trigo;
  • 2 colheres (chá) de canela em pó;
  • 2 colheres (sobremesa) de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher (chá) de cravo em pó;
  • 2 ovos;
  • 800g de chocolate meio amargo.

Modo de Preparo da Receita de Pão de Mel

Massa:

Para começar, em um liquidificador, adicione a margarina, o leite, o açúcar e o mel. Assim, bata em potência alta por cerca de 5 minutos, até formar uma massa bem homogênea.

Em seguida, adicione o cacau em pó, a canela e o cravo. Logo, bata por mais 5 minutos em potência alta.

Logo após, acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá batendo em intervalos de 2 minutos até ficar uma massa homogênea.

Depois, adicione o bicarbonato de sódio e misture manualmente com a ajuda de uma colher de pau. Reserve.

Após isso, pegue uma assadeira em formato retangular e unte com um pouco de margarina e farinha.

Em seguida, despeje metade da massa e leve para assar no forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que o palito saia limpo. Com o restante da massa, repita o processo em uma outra forma.

Por fim, quando estiver assado, retire do forno e deixe esfriar. Depois, é só cortar ao meio e rechear com o doce de leite de sua preferência.

Montagem:

Para começar, pegue o chocolate meio amargo e derreta. Pode ser por banho maria, ou então com o microondas. Assim, caso use o microondas, faça com intervalos de 30 segundos para não queimar o chocolate.

Por fim, mergulhe os pães de mel no chocolate derretido e coloque sobre um papel manteiga para secar. Sirva em seguida.

Pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de pão de mel para ter um lanche gostoso e prático para o seu fim de tarde?

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