Receita de pão de cenoura: um pão super leve e saudável


pão de cenoura

Experimente preparar essa receita de pão de cenoura e tenha uma opção super leve e saudável para o seu café da manhã!

Para começar, todos nós sabemos como é gostoso comer um pãozinho quente pela manhã. Atualmente, é muito comum que as pessoas busquem preparar o seu próprio pão, para conseguir provar um pão mais nutritivo e leve.

Por isso, vamos te mostrar uma receita de pão de cenoura que é super prática de fazer. Além disso, ela é extremamente leve e saudável, sendo uma ótima opção para substituir o famoso pão francês. Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 3 cenouras médias raladas;
  • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 60g de fermento biológico fresco;
  • 2 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • Meia xícara de manteiga;
  • 1 gema.

Recheio:

  • 250g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo da receita de pão de cenoura

Para começar, em um liquidificador, adicione o leite, o fermento, os ovos, a cenoura e o açúcar.

Em seguida, bata em potência alta por cerca de 5 minutos, para misturar bem todos os ingredientes. Reserve.

Depois, em uma vasilha, adicione a manteiga, a farinha e despeje a massa do liquidificador.

Sendo assim, misture tudo até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.

Após isso, cubra a vasilha com um pano e deixe descansar por cerca de 40 minutos, para poder dobrar de volume.

Em seguida, com a mão, abra pequenas porções de massa e recheio com o chocolate. Sendo assim, feche e repita o processo até acabar toda a massa.

Depois, pincele os pães com a gema levemente batida e leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por cerca de 25 minutos, ou até o pão dourar.

Por fim, retire os pães do forno e sirva a seguir.

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